石川全域
2026年2月16日
ガスコンロ vs IH、どっちが正解?後悔しないためのメリット・デメリット徹底比較
こんにちは!
石川県(金沢市・野々市市・白山市・内灘町)の断熱リフォーム・リノベーション専門店、セイダイリフォームクリエイトの吉岡です。
今日はガスコンロ vs IH、どっちが正解?後悔しないためのメリット・デメリット徹底比較 です!


直火で調理するガスコンロは、今も根強い人気があります。
強力な火力と調整のしやすさ: 炎が見えるので、直感的に火力を調整できます。
調理器具を選ばない: 鉄のフライパンや土鍋、中華鍋など、どんな鍋でもOK。
「炙る・振る」ができる: 海苔を炙ったり、鍋を振って炒め物をするのはガスならではの醍醐味です。
掃除が大変: ゴトク(鍋置き)に油汚れや焦げ付きが溜まりやすく、お手入れに時間がかかります。
夏場は暑い: 周囲の空気も熱くなるため、夏場のキッチンはかなりの高温に。

共働き世帯やシニア世帯に選ばれているのがIHです。
お手入れが秒で終わる: 天板がフラットなので、調理後にサッと拭くだけ。この「家事時短」は最大の魅力です。
安全性が高い: 火を使わないため、袖口への引火や火災のリスクが低く、お子様や高齢の方も安心。
夏でも涼しい: 鍋自体を発熱させるため、キッチンに熱がこもりにくいです。
使える鍋が限られる: アルミや銅、土鍋などは専用のもの以外使えません。
停電時に使えない: オール電化の場合、停電すると調理ができなくなります。
「電気代とガス代、どっちが安いの?」とよく聞かれますが、結論から言うと**「住んでいる地域のインフラ」**によります。
都市ガスのエリア: ガスの方が若干安くなる傾向があります。
プロパンガス(LPガス)のエリア: IH(電気)の方が安く済むケースが多いです。
最近はどちらも省エネ機能が進化しているため、極端な差は出にくくなっています。
お料理が趣味で、火加減にこだわりたい
中華鍋を振ったり、炙り料理を楽しみたい
愛用の土鍋やフライパンをそのまま使いたい
とにかく掃除の手間を減らしたい
キッチンをスッキリ、スタイリッシュに見せたい
夏場のキッチンが暑いのが耐えられない
ガスにはガスの、IHにはIHの良さがあります。 「自分がキッチンに立つとき、何を一番ストレスに感じるか(掃除か、火力か)」を基準に選ぶと、後悔しない選択ができますよ!
以上、吉岡天輝でした。
インスタを随時更新しています。
過去の施工事例・イベント詳細などを公開していますので是非、
ご覧ください!!
↓をクリックして下さい。
石川県(金沢市・野々市市・白山市・内灘町・津幡町)で断熱リフォーム・リノベーションをお考えの方は、施工事例、プランニング、価格等、どんなことでもセイダイリフォームにご相談ください!
▼▼ 断熱リフォーム・リノベーションのご相談はこちらから! ▼▼
※当ブログの画像の保存やコピーはご遠慮願います。