こんにちは！
石川県（金沢市・野々市市・白山市・内灘町・津幡町）のリフォーム・リノベーション・増築リフォームのセイダイリフォームの中野です
梅雨の長雨と暑さでを吹き飛ばすように
夏野菜のキーマカレーを紹介します
久々の料理ネタ！
この鍋 もう30年以上使っています 愛用品
材料はこちら↓ ヨーグルトと香辛料を追加するのが 僕のこだわり
野菜をカット
ナスは別で炒めます 少し手間ですが仕上がりがきれいになります
あとは普通にカレーを作る要領です
いつものカレーにひと手間だけ 簡単ですのでお試しください
料理人・パティシエから建築業界に来てもう20年以上経ちましたがその話をすると
お客様から 「えっ 元料理人・パティシエ？？？？」 の反応
カレーを作るのも リフォームをするのも 段取り次第で良くも悪くもなります
僕にとっては 仕事の内容が違うだけで
「お客様から感謝される仕事がしたい」
この一点は全く変わらず 違和感はありません
以上 リフォームと料理 担当 中野でした
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